鄉村振興，產業先行。瓜蔞產業作為大石鄉村級集體經濟發展的支柱產業和特色產業，在大石鄉整鄉推進村級集體經濟發展中具有至關重要的作用。

自大石鄉確定將瓜蔞產業作為支柱產業以來，為將瓜蔞產業持續做大做強，大石鄉農業農村服務中心作為技術服務部門不斷提高自身理論水平和知識，扎根鄉村田間地頭，為其提供了全面周到的技術服務和支持。為提高瓜蔞栽培種植水平，確保產業增值提效，大石鄉農業農村服務中心技術人員奔赴各村瓜蔞種植基地，在田間地頭進行面對面授課，詳細講解瓜蔞種植、農藥化肥使用、病蟲害防治等技術。

近年來，大石鄉一直秉承著“以科技發展農業，以瓜蔞帶動經濟”的發展思路，以技術為依托，以市場為導向，助推鄉村振興。截至目前，大石鄉共有瓜蔞種植基地4000畝左右，2022年平均畝產50公斤，產值1000多萬元，大大提高了全鄉集體經濟收入，帶動了全鄉居民收入水平，為大石鄉鄉村振興添下了濃墨重彩的一筆。（葉正茂）