為進一步提升校園食品安全管理水平，確保廣大師生“舌尖上的安全”，近日，大石鄉政府、鄉中心學校聯合徐橋市場監管所共同開展校園食品安全管理培訓會。

會上通報了近期校園食品安全檢查的情況，并針對問題反饋提出了詳細的整改意見。全體與會人員還共同學習了《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養健康管理規定》《GB31654—2021食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》等相關法律法規，并現場對校園食堂管理人員進行食品衛生安全知識測試，進一步鞏固培訓成效。

會議要求，一要高度重視學校食品安全管理的重要性，進一步提高責任意識和服務意識。學校食品安全牽涉面廣，社會關注度高，要時刻緊繃安全弦，保證學校廣大師生的飲食安全，維護學校和諧穩定，促進教育發展。二要完善學校食堂食品管理制度，規范操作。各校要針對本次培訓內容要求，梳理學校的相關管理制度，查漏補缺，做到依法實施，依規操作。三要通過督查自查反饋的問題立即整改落實，做到立竿見影。持之以恒，突出重點，注重細節，防微杜漸，把常態化的食品安全教育落到實處。

此次培訓針對性強，內容豐富，切實增強了學校食堂管理人員的責任意識和法律意識，有力地保障了師生安全和社會穩定，促進了學校的健康發展。（大石鄉中心學校 陽其勇）