近日，江塘鄉人大聯合江塘初中成功舉辦了一場旨在促進學校食堂規范管理、確保學生飲食安全的食堂開放日活動。此次活動不僅增強了學校食堂工作的透明度，也進一步提升了家長和社會的信任度與滿意度。

為確保活動取得實效，鄉人大積極組織并邀請了市、縣、鄉人大代表、縣政協委員以及家長監督委員會的部分成員參與。活動當天，代表們首先聽取了學校分管負責人關于食堂日常運行及管理情況的詳細匯報，對學校食堂的運作模式、管理制度及食品安全措施有了全面了解。

隨后，代表們實地查看了學校食堂的食材儲存、加工制作及就餐環境，并親身體驗了在食堂交費就餐的流程。通過親眼所見、親口品嘗，代表們對學校食堂的衛生狀況、飯菜質量及服務水平給予了高度評價。

用餐結束后，進入了反饋交流環節。學校主要負責同志虛心聽取了代表們的意見和建議，并表示將認真吸納、積極整改，不斷提升學校食堂的管理水平和服務質量。代表們也結合實地查看與親身體驗，就學校食堂工作提出了寶貴的建議，如加強從業人員培訓、完善設施設備、豐富菜肴品種等。

針對代表們提出的建議，活動要求：一是要提高政治站位，加強責任擔當，始終把食品安全放在首位；二是要加強從業人員業務培訓，提升專業技能和服務水平；三是要加大投入力度，完善食堂設施設備；四是要在確保安全、營養的前提下，實現菜肴多樣化，滿足學生不同口味需求。

此次食堂開放日活動不僅是對學校食堂工作的一次全面檢驗，也是江塘鄉人大積極履職、貼近民生、監督學校工作的一次生動實踐。下一步，江塘鄉人大將繼續發揮監督作用，推動學校食堂管理工作不斷邁上新臺階，為學生的健康成長保駕護航。（潘群鋒）