5月28日，湯泉鄉食安辦聯合市場監督管理所，對轄區內超市、食品生產企業開展了端午節前食品安全檢查。

直擊檢查現場：嚴抓重點品類

在超市食品區，執法人員重點查看了粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等節日特色食品的進貨臺賬、生產日期、保質期以及儲存條件。“這款真空包裝的粽子要確保冷藏柜溫度達標，否則容易變質。”執法人員指著冷藏柜向超市負責人提醒道。同時，工作人員還對預包裝食品的標簽標識進行仔細核對，嚴查“三無”產品和虛假宣傳行為。

突擊企業排查：緊盯加工環節

隨后檢查組來到某食品加工小作坊，對生產環境、生產設備、加工流程進行了全面檢查，發現操作臺存在油漬未及時清理、部分員工未按規定佩戴口罩等問題，立即下達了整改通知書，責令其停業整頓，待整改驗收合格后方可恢復生產。

科普宣傳同步：守護舌尖安全

檢查間隙，執法人員還向商戶和消費者進行食品安全知識科普宣傳。“阿姨，買粽子時記得看包裝是否完好，真空袋鼓包的就別買了。”執法人員向正在挑選粽子的張阿姨說道。張阿姨笑著回應：“你們查得細，我們買著也放心！”

截至目前，本次專項檢查已覆蓋轄區內4家超市、食品生產企業1家，暫未發現重大食品安全隱患。下一步，湯泉鄉將常態化開展食品安全監督檢查工作，以引導為主、監督為輔的工作導向，強化源頭治理和風險防控，筑牢群眾食品安全防線，營造安全有效的食品衛生環境。（鄉食安辦）